辣椒醬炒鍋，火鍋底料炒料機，大型全自動電磁行星攪拌夾層鍋 讓火鍋事業實現了自動化一 體化的技術改進，國內的技術一直在發展，就拿食品加工設備來說。前些年的設備基本都是鑄鐵的設備，火鍋底料生產線現在改良之后大多數廠家都是使用304不銹鋼。在技術上也是有很多提升的，例如我們公司生產的火鍋底料炒鍋，很多技術都是經過改良之后，更加實用大大提升了使用壽命。

辣椒醬炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、火鍋底料炒料機肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。

辣椒醬炒鍋特點：

1.容積大，產量高，設備型號齊全，可私人訂制。

2.火力大，獨特的加熱裝置，升溫快，溫度高，受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，有的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，全方位攪拌更均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。

4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，火鍋底料炒料機直接測量物料溫度，測溫準確。