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湖北武漢低聚果糖廠家現貨價格

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湖北武漢低聚果糖廠家現貨價格
葉經理  18672198118
       低聚果糖（Fructo-oligosaccharide，簡稱FOS），又稱果寡糖或蔗果低聚糖
       物理特性
       1. 可溶性膳食纖維，溶解性良好
       2. 中性熱穩定性好，無美拉德反應
       3. 水分活度高；抑制淀粉老化，有助于延長貨架期
       4. 口味良好，口感細膩，改善產品風味
       5. 保濕性好，可增加產品酥脆性
       作為功能性因子，低聚果糖可應用到奶制品、飲料、糖果、糕點、畜產、肉類及水產加工品中。
       法規許可
       中國，衛生部2009年第11號公告，批準低聚果糖為營養強化劑新品種
       2012年第6號公告批準蔗糖來源低聚果糖增補為營養強化劑
       日本，批準低聚果糖為特定保健用食品
       美國，FDA確認低聚果糖作為公認安全級（GRAS）的食品配料
       低聚果糖質量標準 GB23528-2009
項目
液體
固體
55
95
55
95
水分/% ≤
—
5.0
干物質（固形物）/% ≥
75
—
pH
4.5-7.0
低聚果糖總含量（占干物質）/% ≥
55
95
55
95
電導灰分/% ≤
0.4
色度/%  ≤
0.2
—
透光率/% ≤
85
—
菌落總數/(CFU/g) ≤
1000
大腸菌數/(MPN/g)≤
3
霉菌/(CFU/g) ≤
25
酵母菌/(CFU/g) ≤
25


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武漢恩比德化工產品有限公司是一家食品添加劑和食品配料生產廠家，公司主要生產：草酸鹽，磷酸鹽、氯化物、檸檬酸鹽等產品。 公司自成立以來，得到長足發展，產品不僅國內各省市，還遠銷歐美、日韓、東南亞等多個國家和地區。產品廣泛應用在食品…
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更新 2024-07-02 00:11
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