1.水槽：看出水口、管徑、隔臭灣
洗菜、洗肉、洗碗都要用到的水槽，是廚房里使用頻率最高的五金件了。但有些剛裝好的水槽用上幾次、又或者是用久了的水槽，隱隱在整個廚房中彌漫出難聞的氣味，這是怎么回事？
其中的原因，最重要還是水槽的防堵塞能力問題。選購水槽的時候要注意它出水口、管徑粗度、隔臭灣的設(shè)計(jì)，還可以選擇水槽口有下沉的固體垃圾儲放籃的產(chǎn)品，同時深度應(yīng)該大于18cm，此外平時洗菜洗碗的時候注意盡量避免殘?jiān)魅牍艿馈?/strong>
2.水龍頭：要長水管、節(jié)水、無鉛
大部分家庭選購水龍頭的時候都沒有種類上的區(qū)分意識，廚用、面盆、浴缸用的都一樣的水龍頭——事實(shí)上水龍頭根據(jù)空間使用的特點(diǎn)在自身功能和設(shè)計(jì)上也會有所差異，應(yīng)該區(qū)別購置。
廚房水龍頭建議選擇長出水管、高出水口的產(chǎn)品，同時以有冷熱雙控功能為佳，可以配合烹飪或者清洗上的一些需要;此外由于耗用量大和入口食用，需特別注意節(jié)水和環(huán)保用材的問題。
3.滑軌鉸鏈：檢查外觀、開合、滑動
每家的廚房都少不得大櫥柜的存在，然而大家在買櫥柜的時候總是只記得關(guān)注面板、臺面材料，往往忽略了鉸鏈和滑軌——面板再好，不好打開取放的櫥柜又怎么稱得上好櫥柜呢？
對于鉸鏈來講，開合效果和耐久性、自然、順暢、無聲是基本的要求，建議選擇冷軋鋼的三點(diǎn)卡位和多點(diǎn)定位的鉸鏈;滑軌則更注重滑動功能，在額定負(fù)重條件使用時平穩(wěn)順暢、無明顯摩擦聲和卡塞現(xiàn)象。此外在把手方面建議選擇鋁合金產(chǎn)品，隱形通體拉手更佳，占空間小。
4.掛籃拉手：注重風(fēng)格協(xié)調(diào)、功能實(shí)用
鍋碗瓢盆碟杯等等日常都要放在廚房里，如何讓廚房避免凌亂無序的狀態(tài)?除了一些基本五金配件之外，還有很多收納強(qiáng)大的功能五金可以助你一臂之力，最常見的就是掛籃、吊籃。
選購拉籃或者吊籃要注意區(qū)分清楚鍍鉻和不銹鋼材質(zhì)，同時一定要事先量好容納空間的尺寸，然后根據(jù)需求選擇不同的爐臺拉籃、三面拉籃、抽屜拉籃、高深/超窄拉籃、轉(zhuǎn)角拉籃等，不想買籃的可以直接在櫥柜內(nèi)加裝網(wǎng)籃和網(wǎng)架。
